河口香蕉味香甜

  河口香蕉有高糖分、水分含量低、碳水化合物含量高、粗纤维少等特殊品质，具有肉质酥软可口、香甜味浓、保鲜期长的特点，果皮进入成熟阶段有褐色小斑点，故当地俗称“芝麻蕉”，深受国内外消费者的喜爱，更被人们誉为“世界上最香最甜的香蕉”。

  云南省河口市是全国山地香蕉的主产区，特殊的热带季风雨林温热型气候适宜香蕉生长。但由于过去种植的香蕉品种老化，种植技术跟不上，产量较低，品质不佳，种植培养面积少，农户零星种植的香蕉只能在当地或周边县市销售。

  1958年，我国从越南引入新香蕉品种至河口县（今河口市）栽种，为河口香蕉种植开启了新的篇章。现今种植地主要分布在河口、元阳、金平、红河、新平、景洪等县市。

  上世纪80年代，在实施“六个万亩园”（万亩香蕉园、万亩柚木园、万亩橡胶园、万亩南药园、万亩菠萝园、万亩石榴园）的背景下，河口山地香蕉种植也逐渐形成了一定的规模，产品开始走出河口，远销北京、四川、昆明等地。

  上世纪80年代中期，河口被云南省政府指定为云南省重点水果（香蕉）生产基地，河口香蕉在1999年昆明世界园艺博览会香蕉评比中荣获水果类银质奖，2008年被指定为北京奥运会推荐果品。

  近年来，河口市进一步调整产业经济结构，把培植香蕉作为农村增长、农民增收的支柱产业来抓，因地制宜，科学规划，合理地布局，积极引导农民走香蕉产业致富之路。

  河口市首先从改良品种入手，加快香蕉品种更新换代进程，淘汰老品种，推广种植高产、优质、高效益的香蕉品种，实现规模化、标准化、优质化种植，并采取不同的培训方式，组织农户参加香蕉管理技术培养和训练，提高农户的种植水平，进而提高了香蕉产出率与产品质量，提高了农民种植香蕉的经济效益。据了解，老品种香蕉平均亩产量仅为1.5吨，而现在种植的优良品种可达到3吨以上，并具备果实饱满、肉质柔滑、色泽鲜亮、香甜可口的品质。

  为做强做优香蕉产业，河口大力引进有突出贡献的公司，成立香蕉产业协会，按照“协会+公司+合作社+基地+农户”的种植经营模式组织产销，推动香蕉产业向着高产、优质、高效、无公害方向发展，令香蕉产业规模逐步扩大，成为了当地群众增收致富的重要支柱产业。

  有了产业规模，如何在强劲的市场之间的竞争中立足，实现全市香蕉产业健康、稳步发展？河口以绿色食品和无公害食品为切入点，建立优质高效香蕉标准化生产示范基地，带动香蕉产业升级。同时，还加大了香蕉产品宣传推介力度，全力打造河口“山地香蕉”优质品牌形象，先后注册了“蓝靛花”、“云河”、“云垦”、“坝洒”等香蕉品牌，其中“云河”、“云垦”牌香蕉先后获得了国家绿色食品认证。他们还借助“中越·河口边境经济贸易交易会”的平台，举办香蕉节等活动，提高河口香蕉知名度，增强河口香蕉在市场上的竞争力。

  此外，河口香蕉产会协会在蕉农与市场之间架起了一座桥梁，对香蕉产、销所有的环节提供服务、指导和监督，使香蕉从种植、采收、包装到运输、销售的系列运作更加科学规范。协会发挥社团组织优势，及时为香蕉的生产、流通牵线搭桥，帮助农户与加工公司建立稳定的产销关系，建立自己的销售组织，并进一步拓展国内外市场，共同抵御、抗击香蕉市场风险，实现了河口香蕉产业健康、有序、稳健的发展。

  为全面推进河口香蕉品牌建设工作，切实提升河口香蕉的品牌效益， 2014年河口成立了以政府牵头领导，由发改委、财政、工信、农业、工商、质监等部门组成的“河口香蕉”地理标志产品保护申报工作领导小组，并下发了《“河口香蕉”地理标志产品保护申报工作实施方案》和《“河口香蕉”地理标志证明商标品牌战略建设工作实施方案》。

  2017年11月，河口香蕉被国家质检总局正式批准为地理标志保护产品。产地范围为云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县河口镇、南溪镇、瑶山乡、莲花滩乡、老范寨乡、桥头乡。品种为巴西蕉（Brazilian banana）、威廉斯8818(Williams (Vll)Dcccxvlll)、威廉斯B6 (Williams B6)、桂蕉6号、红研一号、红研二号、河口龙牙蕉等。立地条件要求：产地范围内海拔200-800m区域，地下水位低。土壤类型为砖红壤、赤红壤，土层深厚，土壤有机质含量3%～5%，pH值4.5～6.7。果穗采收要求：在果实成熟适当、饱满度为70%～80%时采收为宜。感官特征要求：植株高大，梳形整齐，果指数较多，果形较短而弯曲，果实新鲜、饱满；肉质细腻、滑口、甜度适中、带有清香；皮色青绿黄绿，有光泽，清洁。理化指标要求：可食部分≥60%、可溶性固形物含量（20℃折光率）≥18%、总酸含量（以苹果酸计）≤%0.6、钾≥360mg/100g、总糖≥16%。

  河口香蕉是河口首个成功申报的地理标志保护产品。获得地标称号有利于进一步提升河口香蕉的知名度，对于培植地方优势产业、帮助农民脱贫致富有着深远意义。

  如今的河口，香蕉种植户和企业已从粗放型种植模式转换为标准化的管理模式。如果你到河口去，那整齐划一的香蕉林会让你印象非常深刻，香甜的河口香蕉会永远留在你的味蕾深处。

  天然肥料 把一小块香蕉皮埋在花盆土里，香蕉皮富有丰富的镁、磷、锌等多种营养矿物质，有利于植物的生长。

  擦皮制品 香蕉皮可拿来擦拭皮鞋、皮衣、皮沙发等各种皮制品，能有效保持皮面的光泽，延长使用寿命。

  去除墨渍 皮肤上不小心沾了墨水，用香蕉皮在墨渍处摩擦，香蕉皮中的天然油脂与油墨结合后能有效去除污渍。

  去除车内异味 如果汽车里有难闻的气味，不妨放一个新鲜的香蕉皮，但每天都要更换。